Cá bơn – loài cá sở hữu vẻ ngoài độc đáo với thân hình dẹt và hương vị thơm ngon, béo ngậy đã trở thành món ăn khoái khẩu của biết bao gia đình Việt. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết cá bơn bao nhiêu tiền 1kg và địa chỉ nào cung cấp cá bơn tươi ngon với mức giá hợp lý. Hãy cùng Thế Giới Hải Sản khám phá những điều thú vị về loài cá này và cập nhật giá cá bơn mới nhất nhé!
Giá trị của cá bơn – Vì sao loài cá này lại “đắt xắt ra miếng”?
Cá bơn vàng ở Thế giới hải sản
Alt: Cá bơn vàng tươi ngon tại Thế Giới Hải Sản
Không phải ngẫu nhiên mà cá bơn được mệnh danh là loại hải sản quý hiếm, “vua” của các loài cá dẹt. Sống ở vùng nước sâu và lạnh, cá bơn sở hữu khả năng ngụy trang tài tình với thân hình dẹt, hai mắt nằm cùng một phía như hai chiếc rada giúp chúng dễ dàng lẩn trốn kẻ thù. Chính vì vậy, việc đánh bắt loài cá này đòi hỏi sự kỳ công và tỉ mỉ hơn so với các loài cá khác.
Để bắt được cá bơn, ngư dân không thể đánh lưới thông thường mà phải thả câu và kiên nhẫn chờ đợi. Sau khi được đưa lên thuyền, cá bơn cần được bảo quản đặc biệt, hạn chế tối đa va chạm và được “nghỉ ngơi” trong bể nước tiêu chuẩn từ 1-2 ngày trước khi đưa đi chế biến.
Quy trình đánh bắt và nuôi giữ cầu kỳ, nghiêm ngặt chính là một trong những yếu tố khiến giá cá bơn cao hơn so với nhiều loại cá khác.
Thịt cá bơn – Hương vị tinh tế chinh phục mọi thực khách
Cá bơn Olive ở Thế giới hải sản
Alt: Cá bơn Olive chất lượng tại Thế Giới Hải Sản
Tuy có vẻ ngoài “kém xinh” nhưng thịt cá bơn lại là món ngon thượng hạng, chinh phục cả những thực khách khó tính nhất. Từng thớ thịt cá săn chắc, trắng nõn, mềm mịn, béo ngậy, khi ăn tan ngay trong miệng, để lại dư vị ngọt thanh khó quên.
Không chỉ thơm ngon, cá bơn còn là nguồn thực phẩm giàu dinh dưỡng với hàm lượng protein, omega 3, sắt và các khoáng chất thiết yếu dồi dào, rất tốt cho sức khỏe của trẻ nhỏ, người lớn và người cao tuổi.
Cá bơn bao nhiêu tiền 1kg? Ưu đãi hấp dẫn từ Thế Giới Hải Sản
Món cá bơn tươi ngon vừa được chế biến
Alt: Món ngon hấp dẫn từ cá bơn
Giá cá bơn sẽ dao động tùy thuộc vào từng thời điểm, chủng loại và kích thước cá. Thông thường, cá bơn tươi sống sẽ có giá dao động từ 2 – 3 triệu đồng/kg.
Để mang đến cho thực khách cơ hội thưởng thức cá bơn thượng hạng với mức giá ưu đãi, Thế Giới Hải Sản triển khai chương trình khuyến mãi đặc biệt:
- Giảm 1.500.000đ/kg cá bơn Vàng
- Giảm 1.000.000đ/kg cá bơn Olive
Chương trình áp dụng đến hết ngày 31/5/2022 trên toàn hệ thống nhà hàng. Đừng bỏ lỡ cơ hội thưởng thức món ngon “đắt xắt ra miếng” này với mức giá vô cùng hấp dẫn tại Thế Giới Hải Sản.
Kết luận
Hy vọng bài viết trên đã giúp bạn giải đáp được thắc mắc “Cá bơn bao nhiêu tiền 1kg?” và có thêm những thông tin hữu ích về loài cá đặc biệt này. Hãy đến với Thế Giới Hải Sản để được thưởng thức những món ăn ngon từ cá bơn tươi sống với chất lượng tuyệt hảo và giá cả phải chăng.
