Nuôi tôm sú giống đóng vai trò quan trọng trong toàn bộ chuỗi sản xuất tôm thương phẩm. Một quy trình kỹ thuật nuôi tôm sú giống chuẩn không chỉ giúp nâng cao tỷ lệ sống mà còn tiết kiệm chi phí đáng kể cho người nuôi.
Trong bài viết này, Goal123 sẽ hướng dẫn chi tiết từ khâu chọn giống, chuẩn bị ao đến kỹ thuật chăm sóc hiệu quả nhất.
I. Vì Sao Cần Tuân Thủ Đúng Kỹ Thuật Nuôi Tôm Sú Giống?
Tôm sú là loài thủy sản có giá trị cao, được xuất khẩu mạnh tại Việt Nam. Tuy nhiên, tôm giống yếu, kỹ thuật nuôi kém sẽ làm giảm chất lượng tôm thương phẩm, tăng nguy cơ dịch bệnh và hao hụt.
Việc áp dụng đúng kỹ thuật nuôi tôm sú giống sẽ đảm bảo tăng trưởng đồng đều, giảm thiểu rủi ro và tăng lợi nhuận.
II. Cách Chọn Tôm Sú Giống Khỏe Mạnh Và Đúng Chuẩn
Việc chọn giống là bước đầu tiên và cũng là yếu tố then chốt trong quy trình kỹ thuật nuôi tôm sú giống. Người nuôi cần chọn tôm từ các trại giống uy tín, được kiểm dịch đầy đủ.
Tôm giống đạt chuẩn có màu sắc sáng, khỏe mạnh, phản xạ nhanh, đồng đều về kích thước. Nên chọn tôm ở giai đoạn PL15 đến PL20, không dị hình, không mang mầm bệnh.
Khi mua về, cần thuần hóa tôm bằng cách ngâm thau hoặc bọc nylon có sục khí trước khi thả để giảm sốc môi trường. Đây là một bước trong kỹ thuật nuôi tôm sú giống ít người chú ý nhưng rất quan trọng.
III. Chuẩn Bị Ao Nuôi Tôm Sú Giống Đúng Kỹ Thuật
Chuẩn bị ao nuôi là công đoạn đòi hỏi sự kỹ lưỡng. Ao cần được chọn ở nơi có nguồn nước sạch, dễ cấp thoát và xa nguồn ô nhiễm.
Bắt đầu bằng việc tháo cạn nước, vét bùn đáy, phơi khô ao từ 7–10 ngày. Sau đó rải vôi CaCO₃ với liều lượng 7–10kg/100m² để khử phèn và ổn định pH. Nếu có điều kiện, nên lót bạt để kiểm soát môi trường tốt hơn.
Thiết kế ao cần đảm bảo có cống cấp – thoát riêng, bờ cao, không rò rỉ. Đây là yếu tố hỗ trợ đắc lực trong kỹ thuật nuôi tôm sú giống thâm canh.
IV. Xử Lý Và Gây Màu Nước Ao Trước Khi Thả Giống
Giai đoạn xử lý nước giúp loại bỏ mầm bệnh trước khi thả giống. Nước cần được lọc qua túi vải hoặc bể lắng. Tiếp đến là khử trùng bằng Chlorine với liều 30ppm. Sau 2 ngày, sử dụng thiosulfate để khử clo còn dư.
Gây màu nước bằng phân DAP, đậu nành hoặc mật rỉ giúp tạo nguồn thức ăn tự nhiên. Màu nước lý tưởng là xanh nõn chuối hoặc vàng nâu. Đây là môi trường tốt để tôm giống phát triển ban đầu.
V. Kỹ Thuật Ương Tôm Sú Giống Tăng Tỷ Lệ Sống
Ương tôm giống là giai đoạn trung gian trước khi thả ra ao chính. Người nuôi có thể sử dụng ao đất hoặc bể nhựa để ương.
Mật độ ương thích hợp là 800–1000 con/m³ đối với ao, 1500–3000 con/m³ đối với bể. Ao ương cần sục khí liên tục, có mái che và sử dụng men vi sinh để ổn định môi trường.
Trong giai đoạn này, cần sử dụng thức ăn chuyên dùng cho tôm PL, bổ sung vitamin C, khoáng chất để tăng sức đề kháng.
VI. Thả Tôm Sú Giống Vào Ao Chính Đúng Cách
Khi tôm đạt kích cỡ PL20–PL25, có thể tiến hành thả ra ao nuôi thương phẩm. Nên thả vào sáng sớm hoặc chiều mát để giảm sốc.
Trước khi thả, cần cân bằng nhiệt độ và độ mặn bằng cách ngâm túi giống trong ao 30–60 phút. Mở túi từ từ để tôm tự bơi ra ngoài.
Tùy mô hình nuôi mà mật độ thả thay đổi: 10–20 con/m² đối với bán thâm canh, 25–35 con/m² đối với thâm canh. Nên bố trí điểm thả ở đầu hướng gió, gần quạt nước để phân tán đều tôm.
VII. Quản Lý Môi Trường Ao Nuôi Tôm Sú Giống
Sau khi thả, việc duy trì môi trường ổn định rất quan trọng. Mỗi ngày nên kiểm tra pH, độ mặn, độ kiềm, NH₃, H₂S và oxy hòa tan.
Mức oxy lý tưởng là >5mg/l, pH từ 7.5–8.5, nhiệt độ từ 27–30°C. Nếu thấy nước có dấu hiệu bẩn, cần thay 10–20% nước và xiphong đáy.
Bổ sung men vi sinh định kỳ giúp phân hủy chất thải, hạn chế khí độc và duy trì hệ vi sinh có lợi.
VIII. Chăm Sóc Và Cho Ăn Tôm Giống Khoa Học
Thức ăn cho tôm giống cần được lựa chọn kỹ càng. Giai đoạn đầu nên dùng thức ăn cỡ nhỏ, dễ tiêu, giàu dinh dưỡng. Có thể kết hợp thức ăn tự nhiên như trùn chỉ, ấu trùng Artemia.
Cho ăn đúng liều lượng, chia 3–4 lần/ngày. Theo dõi sàng ăn để điều chỉnh. Nếu thấy tôm bỏ ăn hoặc nổi đầu, cần kiểm tra ngay chất lượng nước.
Tăng cường vitamin C, khoáng vi lượng và men tiêu hóa sẽ giúp tôm phát triển nhanh, khỏe mạnh.
IX. San Tôm Khi Đạt Kích Thước Chuẩn
Khi tôm đạt kích thước PL30–PL45, cần san ra ao lớn để nuôi thương phẩm. Trước đó 1–2 ngày, cần giảm cho ăn để tôm nhẹ bụng, dễ vận chuyển.
San tôm vào buổi sáng, dùng vợt mềm hoặc túi nylon chuyên dụng để tránh gây sốc.
Ao nuôi mới phải có môi trường tương đương, đã xử lý sạch sẽ để tôm không bị sốc nhiệt hay sốc độ mặn.
X. Câu Hỏi Thường Gặp
1. Tôm sú giống mua ở đâu uy tín?
Bạn nên mua tại các trại giống có giấy kiểm dịch, chứng nhận chất lượng. Ưu tiên các cơ sở có tôm sạch bệnh, bố mẹ rõ nguồn gốc.
2. Mật độ thả giống bao nhiêu là phù hợp?
Tùy theo mô hình. Bán thâm canh: 10–20 con/m², thâm canh: 25–35 con/m².
3. Làm thế nào để xử lý nước trước khi thả giống?
Lọc kỹ, sát trùng bằng Chlorine, khử clo dư và gây màu bằng phân hữu cơ, đậu nành hoặc mật mía.
4. Ương tôm giống mất bao lâu?
Từ 10–15 ngày kể từ PL10 đến PL25. Sau đó có thể thả ra ao chính.
5. Làm sao để tăng tỷ lệ sống tôm giống?
Chọn giống tốt, xử lý nước đúng cách, sử dụng men vi sinh và bổ sung dinh dưỡng hợp lý.
>>> Tham khảo thêm : đăng ký goal123
XI. Kết Luận
Áp dụng đúng kỹ thuật nuôi tôm sú giống không chỉ giúp tăng tỷ lệ sống mà còn tạo tiền đề cho vụ nuôi thương phẩm hiệu quả. Từ việc chọn giống, xử lý ao, gây màu nước đến ương và chăm sóc, mỗi bước đều cần sự kỹ lưỡng.
